Nel mio articolo “A passeggio nel Parco della Certosa: i numeri di Berlusconi-Giardiniere", tra le tante mirabilia certosine avevo citato le marmellate confezionate nei vasetti in vetro con il marchio “ Villa La Certosa”.
Sono tutte preparate con la frutta di stagione raccolta nell'agrumeto che riunisce 800 piante di 160 specie, compresa la Mano di Budda, un tipo di cedro con delle protuberanze simili a dita. In questo periodo la “marmellataia” sarda di Berlusconi (casalinga riservata ma non disperata di un paese poco distante da Olbia) ha fatto gli straordinari per preparare una notevole quantità di vasetti che il Presidente Berlusconi invierà come dolci omaggi natalizi ai suoi amici. Inequivocabili le targhette adesive scelte dal Cavaliere per la sua produzione di confetture portorotondine: una piccola bandiera italiana accanto alla scritta Villa La Certosa mentre sotto si specifica il contenuto del vasetto: Marmellata di…